2 مشترك

طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا

Amr VeGus: مجموعة الإدارة | Adimans; المشاركات : 6682
العمر : 31
نقاط : 11925
معانا من : 07/06/2008
تقييم المنتدى : 3
الجنس :

مُساهمة من طرف Amr VeGus الأربعاء مايو 27, 2009 9:44 am

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 02-hamburger-meat

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 03-squished-hamburger-meat

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 04-hamburger-meat-with-ingredients

اخلطى المكونات كلها مع بعض
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 05-begin-mixing

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 06-knead-meat-with-hands

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 07-flatten-hamburger-meat-again

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 08-cover-with-breadcrumbs

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 09-pack-into-a-meat-ball

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 10-divide-into-equal-sections

ثم 8 أجزاء
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 11-divide-again

و اصنعى كرة من كل جزء

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 13-flatten-into-patties

ثم غطيها بقطعة أخرى
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 14-fold-over-wax-paper

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 15-ziplock-hamburger

للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 18-completed-delicious-hamburger

مع شرائح الخيار المخلل و البصل
طريقة عمل الهمبرجر بالصور..لذيذ جدا 19-best-hamburger-recipes

و أخيرا الكاتشب

**Dona**: لسه مبدع جديد; المشاركات : 32
نقاط : 50
معانا من : 09/06/2008
تقييم المنتدى : 0

مُساهمة من طرف **Dona** الأربعاء أغسطس 19, 2009 12:19 am

طريقة سهلة يا عمرو
شكرا ليك